據說廣東人因為貓很貪吃，所以將貪吃饞嘴的人稱為「為食貓」，但餓了這麼多個禁晚市堂食的日子，應該每一個香港人也會趁著這個晚市堂食重開的日子化身成為食貓到處覓食吧。
然而珍而重之地預約了一間風評甚高的西餐廳，再加上紀念日子，當然來吃個痛快！
先來一客生蠔和油甘魚生作前菜，油甘魚表面碎落了一層新鮮小茴香花，躺在淡淡的酸醋上，更帶出油甘魚的鮮甜，肉質柔軟細滑、油脂飽滿卻又肥而不膩。至於生蠔，因為我不懂欣賞生蠔的美味，固此只好讓賢了。
入口即溶、齒頰留香，這是第二道菜——慢煮牛臉頰，慢煮必然肉嫩，味道醬汁也調得剛剛好，襯托出濃厚的牛肉味。
同樣是第二道菜，一樣出色的是焗芝士蟹肉，對上一次吃到如此驚艷的蟹肉料理是某酒店西餐廳的蟹肉餅，同樣是以鮮蟹拆肉配上芝士烤焗，濃郁的芝士味道令人懷疑是否用作遮蓋蟹肉的缺點，可是反過來，蟹肉的鮮甜更加出色。
主菜的M5炭烤和牛以及鵝肝配烤乳鴿同樣美味，不過這兩道菜的味道大概每間餐廳也差不了多少。再來便是甜品香蕉芝麻脆卷，千層酥外皮包著熟滿的香焦，外脆內軟加上香蕉的香甜，配上層次分明的開心果雪糕，味道錦上添花。
最後叫了一杯Latte，本來在用餐途中想點些酒來喝，可是看見咖啡師用心地製作每一杯咖啡後，便留下清醒的味蕾帶著滿滿誠意地享用這一杯咖啡。呷過咖啡後，意想不到咖啡師竟然走來跟我們聊天，跟我們說起自己由魔術師誤打誤撞地闖入了咖啡的世界，迷上了咖啡的味道和拉花的成功感，希望結合魔術和咖啡，創造一個咖啡新世界。咖啡師見我們聽的津津有味，便問一下關於那杯Latte的意見，這杯Latte不但幽香細滑，在咖啡味道盛極的時候奶泡的濃厚慢慢混和一起，味道實在一絕，唯一尾中不足的是……綠色的咖啡杯對比起湖中的天鵝實在不夠討好。
除了大快朵頤外，還學了滿滿的咖啡沖泡、混豆知識，幸運地這次能享用一頓豐盛晚餐，慶幸好的餐廳仍能在疫情的長期影響下堅強地撐起來，還有感謝這一位帶著夢想奮鬥的咖啡師和餐廳給我們一個魔術般奇妙的晚餐。
