好想拿著護照到處去,不過要出國遊玩也只能到被戲謔為元朗國的元朗走走,舊時到元朗多數是為了租單車踩到南生圍走一轉和望一望那湖中的小船,現在到元朗多數為了滿足口腹。
元朗的餐廳吃之不盡,不但種類多,而且經常有新的餐廳開張,同時淘汰不少餐廳,留下來的都相當有質素。不過每次到元朗都會心思思想吃一碗台灣牛肉麵,那一家吃了十多年,味道質感始終如一的牛肉麵,相信都呼之欲出,就是士林台灣麵。
牛肉麵最重要的是湯頭,牛肉牛骨湯需要重份量地長時間熬煮再將精華焗出來,濃厚的湯頭便誕生。麵質除了爽滑彈牙之外,掛湯亦很重要,連帶著肥瘦均勻的嫩牛腱一口咬下去,滿滿濃厚飽足感!

每碗牛肉麵都是重量級,連同炸雞排亦不例外,比手掌更大更厚,而且炸皮不會過厚,每一塊都是現炸的味道,熱騰騰的台灣味一湧而上。
想在香港吃到美味的台灣味道,這家店絕對是頂尖的選擇。

