良久沒嚐星馬菜,因為要找一家海南雞飯和咖央多士好吃的店實在太難,這次聽朋友介紹說這家不錯,所以帶著沒有期望的心情去試一試,那就不會失望吧?
星馬菜起手式一定首選海南雞飯,因為做得出好吃的海南雞飯,其他菜都不會太差。不要以為海南雞飯簡單,除了要用鮮飯慢蒸至肉嫩以外,黃薑飯更要煮的飽滿和粒粒分明,又不會過硬或過軟,口感和味道要有層次,能吃出黃薑、香茅、月桂葉等等味道,豐富又不會油膩,而這家店做得到!


第二樣點了羊小排喇沙摻摻,羊排煎香將油脂迫出來,然後混合一口喇沙摻摻,既香濃又不覺油膩。


最後星馬菜一定必點咖央多士,以往是亞坤常客,可惜早年已經全線結業,這次到坡椰坡囉咪並不只驚喜這麼簡單,多士熱辣辣,咖央份量十足,配上冷牛油有點像冰火菠蘿包一樣,不過這家咖央醬非常出色,更勝亞坤。


順帶一提,雖然沒有點拉茶,不過你點了拉茶的話,可以在水吧看見他們表演拉茶。