生活，就是在空餘的時間找一些有趣的事情，讓自己在滿有壓迫的都市中喘一口氣。
食，應該就是最簡單而且必需要做的事情，所以有時候喜歡親自下廚，這種感覺雖然比起餐廳大快朵頤的味道差一點，可是成功感和滿足感卻是無可取代，當然需要自己喜歡享受這個過程，因為由買材料到備餐、煮、洗，都不是每個人都喜歡的工作，卻也是一個人學習專注和屬於自己的時間。
自己煮自己食隨時比到街上飽吃一頓更貴，可是用料一定新鮮，而且確保到味道上能有一定水準，所以通常都會選擇一些比較簡單的菜式，最常煮的是簡單又好吃的電飯煲海南雞飯，海南雞飯雖然出自海南島，可是海南島找不到海南雞飯，要吃海南雞飯其實是要吃文昌雞，也就是白切雞。
適常我的煮法是先將鮮雞髀的肉去骨，然後將多餘的脂肪切成小粒來備用，再用鹽和胡椒粉醃30分鐘。在醃製雞髀的時間同時準備好其他材料，包括香茅切頭切尾拍扁備用、蒜頭切粒、小許薑片、紅蔥頭切小粒、斑蘭葉打結、洗米，做完這些步驟應該還有時間剩下來，這個時候可以拿點喜歡的酒小酌一杯、看一看YouTube休息一下、逗一下家裏的小貓咪。
醃好雞髀後，便將剛才預備的所有材料整齊平均地鋪在米上，然後灑上小許黃薑粉，再按一下煮飯便可以了。
要注意的事情不多，輕鬆對待就可以了，只是鮮雞件的味道和冰鮮雪藏雞的味道除了有差別，還還要加一個解凍去雪味的步驟，所以不要為了省下丁點銀兩而辛苦自己。
每個人對享受的定義也不同，不過吃好的東西就絕對正確。
