大角咀雖然叫作市區，可是交通卻不太方便，不過還是會定時過去，為的就是為舌頭帶來享受！ 這次走到大角咀大全街日嚐嚐一嚐慢煮封門柳，由奧運站走過去約十分鐘，已經成吉思汗打仔 —  大汗耷細汗，然後打開木門坐下去，不但坐位窄，而且明顯地冷氣不足，同時連汽水以外的凍飲也沒有，再加上桌面有點「痴笠笠」，這些事情加起來倒是扣了不少分。 不過一家餐廳最重要還是食物質素，所以這次叫了封門柳和黑毛豬肉桂蘋果蓉，封門柳除了慢煮以外再將底面香煎一下，增加口感上的層次，加上慢煮的嫩腍的肉質，香濃不覺膩。黑毛豬肉質再嫩滑一點，配上肉桂蘋果蓉，更加香甜清新。 而平時甚少吃到沙律，這次選了柚子紫薯青蘋果沙律，除了薯蓉的奶滑口感，加上柚子帶上的酸甜和青蘋果的清爽，如果可以添食的話，應該能添上一百次！ 雖然天氣和運氣因素扣了不少分，但食物質素拉一拉平均分也能說是上品，應該不久將來會再回味不少次，但可能就要等待秋意來臨了。

溫莎堡和白金漢宮出現了一道彩虹，就算有點迷信亦會相信女皇正走上彩虹橋到天國去了。 97前出生的孩子對英女皇伊利沙伯二世不陌生，在錢幣上那一個優雅的女士，回歸前到處會掛著女皇的頭像，有點像偶像一樣，還會對著頭像敬禮。 後期比較認識得多便是在電影中有提及的英女皇，97前聽見皇氣到就知道是警察，除了因為名為皇家香港警察外，警徽上亦印有皇冠，霸氣十足。 大英帝國之所以稱為日不落帝國，就正正因為不論地球每一個位置太陽走到那裏，都有白晝，我亦因此受惠，因為當年到澳洲工作假期，剛好完成手續沒多久，忽然發現銀行戶口多了錢，原來正因為女皇壽辰。 除此以外，英女皇亦開放多間別墅供人於Airbnb出租，以優惠價錢就能享受到女皇級生活，不但可以與心愛的竉物一同入住，最低價亦僅需港幣三位數，值得一試 自97後皇氣離開了，英女皇的感覺也越來越遠，錢幣上由女皇頭變成洋紫荊，我們不再為「事頭婆」工作，同時一個時代就在英國時間2022年9月8日殞落。

泰國、星馬入境免隔離後有不少朋友已經蠢蠢欲動，不過近日鄉下終於有新消息，將會放寬旅遊限制，外地旅客可以在沒有隨行導遊帶領的情況下自由活動，一人成團！再加上日元56算，同日已經不少朋友紛紛訂機票，還有一個朋友已經訂到下星期一的日本機票。 這個時候遊日的好處是日本到處都少遊客，可以享受地道的日本人生活，吃盡最新鮮美食，實實在在是非常吸引。 未有假期離不開的朋友也只能望梅止渴，和等待來自日本的手信，或是像我一樣到處找和食一解鄉仇。 所以這次來到沙田的天ぷらまきのTempura Makino，關西口味即叫即炸的天婦羅，不過這次卻老貓燒鬚，叫了一個天丼蕎麥定食，忘記了天丼是將天婦羅放在丼飯上，吃起上來口感就差很多，丼飯、天婦羅算是高質、新鮮，不過天婦羅卻被丼飯的蒸氣薰腍。 另外單點的天婦羅口感差非常遠，就算放了一段時間還仍然脆口，虎蝦同樣鮮甜，沒有多餘油份在天婦羅內外，完完整整的鮮甜，還有蛋天婦羅這個驚喜，要做到外脆內軟糖心蛋都不是易事。 過江龍的質素都這麼高，期待認認真真走進關西吃盡每一道菜。