看到標題，我想大部分人也會心想「係真唔係啊？」，就像我初次聽到朋友介紹，而是不只一個朋友介紹這一家餐廳吃這一道菜，抱著懷疑地去挑戰一下，反正這幾個食家推薦難吃極也有個譜。
走到深水埗寶血醫院對面的萬發海鮮菜館，聞說是黑椒薯仔牛柳粒的發源地，每一個吃過的朋友都大讚，立即點了菜，不久就熱辣辣地上菜。
盤子端過來已經香氣撲鼻，一試薯仔，外脆內軟，應該經過油炸再煮，考的是控制火候的功夫，除了不能燒焦以外，薯仔必須要熟得軟身，試過有些店家外脆內脆，裏頭咬下去依然是「索索」聲。
牛柳粒大小剛好一口，沒有煮太熟，肉汁仍然能鎖在裏面，配上黑椒汁也不會被搶去牛肉原有的風味，而且每一粒牛肉咬下去都是輕鬆的嫩肉。
唯一可以彈的地方就是整體味道偏濃，不過也不是需要喝一口水吃一口飯才能吃一口餸菜的濃烈程度，大概來這一類海鮮酒家的人都會點上數支啤酒，每幾口菜喝一口啤酒便剛剛好，只可惜自己有痛風初期的徵兆，所以不喝啤酒了。
