人生最重要就是身體健康,健康才可以到處旅遊吃喝、攀山涉水,自從有天忽然間腳趾關節紅腫後,才發現自己有痛風得跡象,立即喝一罐啤酒定一定驚,然後隔天早上便痛得下不了床。
所以未來更加需要注意飲食,不過也不是甚麼都不能吃,而是更加注意吃好吃的,不能浪費每一頓飯。
既然每一頓飯都重要,走遠一點也不為過,這次走到觀塘工廈嚐一嚐法國菜。這次到了Honbu的姊妹店Boon,立即叫了一道熟成封門牛柳配薯蓉,原本想著封門柳到處試亦是一樣,不過上菜時立刻有驚喜,除了紅潤的嫩肉外,一口咬下去沒有入口即溶的口感,反而是超有咬口,同時維持著多汁嫩滑的肉質,肉味突出。薯蓉除了牛油香外,還有濃郁牛奶味道,正合胃口。


第二道菜是香煎慢煮豬鞍炊飯,切下去已經肉汁滿滿,配上黑蒜醬更有驚喜。

最後甜品點了法式多士,原以為是普通西多士,不過一切下去便知道大件事,因為一定會因為這個甜品而回頭,除了口感像雞蛋布甸一樣鬆軟外,質感和外觀仍能保持多士的外貌,味道又不會過甜,再加上蛋漿煎香的味道,配上忌廉或雪糕同樣好吃。

每人每日能吃的量都有限,切記除了要健康,還要好好善待自己的味蕾。



