翻譯和文字的藝術就是會光看字就頓覺更美味，就例如炊飯，日本漢字的炊飯其實就是煮飯的意思，雖然是同一樣東西，不過總能感覺到炊飯比煮飯更美味，有一種野外柴火啪喇啪喇的聲音，也就是野炊的感覺。
回到城市，最喜愛的一家炊飯餐廳非Boon莫屬，作為一家法日料理，炊飯可以說是做到最好。
第一道菜毫不猶豫選擇了鰹魚熟成封門柳配香煎鵝肝松露醬炊飯，法國菜有鵝肝點鵝肝一定沒有錯，不過沒想到熟成封門柳可以這麼嫩滑，三成熟的彈性配上輕輕的鰹魚咸香，襯搭濃而不膩的珍珠米松露醬炊飯，剛剛好平衡到每一個味道，鵝肝亦煎得金黃嫩滑，不會太小太薄，又沒有太乾太柴。
第二道菜是羊肉炊飯，炊飯配上紅蘿蔔和提子乾別有一番手爪羊肉的風味，沾一下頂頭的濃滑醬料份外惹味。
最後必點法式多士，口感濕潤軟滑，濃厚的蛋香配搭雲呢拿雪糕，加倍美味。
