今年春天的尾巴好像特別長,天氣還未到很熱的時候就是要外出一下,乘著船去到南丫島,首先還是要去看一下風車,畢竟在香港也很少見,不過在起行之先,還是要填飽肚子。
到離島區通常都會先想起海鮮,不過這天比較早起,還是到cafe喝個杯提神咖啡,順道吃個早餐。
離碼頭數分鐘路程,這次來到南丫書蟲,家挺有海灘氣息的cafe,第一道菜當然點選了香蒜白酒蜆意粉,在看過不少食評下,這道菜最為出名,味道不在話下,蜆的份量也可以說是跟老闆有親的巨量,味道鮮甜清新、蜆肉亦彈牙飽滿。

第二道菜是蜜糖烤排骨配薯條,烤焗時間掌握得非常好,剛好外皮有點酥脆內裏嫩滑,味道又不會太過濃烈,份量也是老闆兒女的驚人,不過排骨壓在薯條上,對喜愛脆薯的朋友就要快手分開他們了。

最後來的是脆皮炸雞翼,在炸物上同樣控制得非常好的火候,外脆內嫩還能咬出一口不斷上升的熱蒸氣,加上檸檬汁後減低油炸的油膩感。

由早餐頓時變了午餐,帶著美味飽足的身心又可以支撐一整天的行程了。



