我想，每位貓奴狗奴都會害怕自己的主子揚長而去，然後便消失在自己生命中，為此煩惱了非常的久。除了頸帶以外還有沒有方法抓住自己的主子呢？ 找了一大堆資料後，忽然想到Apple早陣子出了一款AirTag可以幫助自己找尋物品，便想到可不可以在主子的頸帶上加上一個AirTag，便可以像GPS一樣隨時隨地找到自己的主子，當作是雙重保障。 二百多元港幣換取一個小保障，除了防濺水，電量亦可以用上一年，感覺上還是挺化算，不過這個世界上「邊有咁大隻蛤乸隨街跳」，AirTag的原理是在Tag上發射藍芽訊號到APP上，自己的裝置便可以在網絡上偵測到所發出的訊號，從而找到所需要找的物件。 不過網絡上有不少評測片段都指出藍牙訊號範圍短而且準確度不足，如果主子移動迅速，根本還未偵測到便已經走到大老遠了。 另外還有一個最大的重點是小型犬和貓主子如果長時間負擔著這個AirTag，不但阻礙主子的行動，重量負擔亦需要考慮主子是否能夠應付，而且有沒有令主子產生壓力等等…… 看來這個AirTag並不能勝任偵測主子位置的工作，還是看緊一點自己的主子吧。
好想拿著護照到處去，不過要出國遊玩也只能到被戲謔為元朗國的元朗走走，舊時到元朗多數是為了租單車踩到南生圍走一轉和望一望那湖中的小船，現在到元朗多數為了滿足口腹。 元朗的餐廳吃之不盡，不但種類多，而且經常有新的餐廳開張，同時淘汰不少餐廳，留下來的都相當有質素。不過每次到元朗都會心思思想吃一碗台灣牛肉麵，那一家吃了十多年，味道質感始終如一的牛肉麵，相信都呼之欲出，就是士林台灣麵。 牛肉麵最重要的是湯頭，牛肉牛骨湯需要重份量地長時間熬煮再將精華焗出來，濃厚的湯頭便誕生。麵質除了爽滑彈牙之外，掛湯亦很重要，連帶著肥瘦均勻的嫩牛腱一口咬下去，滿滿濃厚飽足感！ 每碗牛肉麵都是重量級，連同炸雞排亦不例外，比手掌更大更厚，而且炸皮不會過厚，每一塊都是現炸的味道，熱騰騰的台灣味一湧而上。 想在香港吃到美味的台灣味道，這家店絕對是頂尖的選擇。
自從社區體育場所被封後再也沒有做運動，場所重開後也只打了一次籃球，不過體能急劇下降下，想做一些輕鬆一點的運動，便立即想到做一樣久違的運動——踩板。 想到滑板，的確不是很多地方可以踩，就算可以踩也沒有太大地方，不過5月頭在屯門愛定商場H.A.N.D.S（非常打冷震，舊稱友愛安定商場）的空中滑輪運動場開幕，除了有3.8萬呎的三層地方，中層更主力為滑板而設。 由於地方大，又有不同斜度的斜坡可以練習，由最簡單的Ollie到Heelflip和Drop in等等的花式都有空間可以鍛鍊和發揮。 懷著滿心歡喜，重回到屯門去滑一坡，怎料岩岩遇著剛剛，拿起相機拍照時已經開始下雨，急急忙忙便收起相機和滑板，一個箭步就要離開了，還是下次再來吧！ （美中不足的是，開放時間只有9a.m – 8p.m，一般板仔的踩板時間應該比這個時段晚了不少吧。）
每次到餐廳用餐都會有新的得著，除了可以享受美味的食物，品嘗到新的菜式又可以現學現賣，回家裏再試煮一次。 這次到了太子一家咖啡店，試了一道烤釀雞胸，嫩滑得雞胸肉配上蘑菇、煙肉、芝士，然後再烤焦表面，令整道菜加上不同口感。配菜是水波蛋和粟米餅，水波蛋大概也不會差太遠，蛋味亦算香濃，粟米餅味道配搭得很好，比起烤釀雞胸淡，加上粟米餅底部墊了一些甜洋蔥，減低烤釀雞胸的罪惡感。 另外一道菜是Gnocchi馬鈴薯團，是Gnocchi配上蘑菇汁，Gnocchi的口感煙韌而掛汁，不過蘑菇汁味道略為重了些少，或者加一點清新的配菜又有另一番滋味。 品嘗過後，參考了烤釀雞胸的做法和材料配搭，應該是可以在家裏簡化地做好又健康的一道餸，隨即記下偷師一下。
自從疑似患上帝王之病 —— 痛風後，已經完全戒掉喝啤酒的習慣，以往偶有機會便來一罐ASAHI啤酒，再加一口薯片，然後看一套電影，這樣便是一個完美的周末。 戒除啤酒、海鮮和動物內臟等高普林食物後便再沒有出現痛風症狀，不過偶爾也會想來一罐ASAHI過一過癮，特別是OT到晚上的時候，完成了一整天的工作，舒的那一口氣。 不過在工作的時候又的確不應該喝啤酒，就在這個忙碌的時候，同事忽然遞了一罐咖啡給我，上面印著ASAHI的logo，原來ASAHI也有出咖啡，這一款是Wonda極‧黑咖啡無糖深煎咖啡，在這一個需要工作的夜晚，一口喝下去不澀，香氣濃厚、味道亦偏苦而帶一點酸，就像OT的感覺一樣。 不過整體來說，以罐裝咖啡來說質素算高，在沒有時間手沖、又沒有時間叫外賣咖啡的話，ASAHI的無糖深煎咖啡便是陪伴著我工作的必需品。 （口味因人而異，個人認為特濃牛奶咖啡與極微甜咖啡都太甜，日式的過甜，所以定必選擇極‧黑咖啡）
住所來了一個新租客，不單止不用付房租，更要提供她的日常飲食，偶爾還要帶點零食和玩具回來。為甚麼不把這個租霸趕走？因為她可愛！ 年約兩個月左右的她，是一隻唐英短混種貓，同時也曾經是一隻流浪貓。他的父親是一條小村莊放養的英短，正因為村內都是唐貓，所以英姿勃勃的英短便成功風靡萬千少女，到處留情。一下子便誕下不少孩子，而她是其中一隻。 要養好一隻活躍時期的幼貓，除了定時定量給食以外，還需要注意她的情緒狀況和運動量。在情緒上，嘈吵和過多的應酬都會令貓貓焦慮，但原來空間太大亦會令貓貓感到不安，所以需要造一些小空間讓她有安全感，倒如一個小小紙皮箱，再放一些有自己氣味的毛巾或舊衣物等，除了保暖外，還可以讓貓貓適應一下自己的氣味，加快融入這個家。 運動上，反而需要大一點的空間，剛到埗的貓對人都有一定戒心，更何況是流浪貓。用一些有繩加長的玩具，然後與貓貓和玩具保持一定的距離，天性好奇的貓貓便可以安心定玩玩具同時得到充足的運動量。
近來發生的好事，大概就是餐廳開始開放晚市人數上限，久違的晚市堂食終於可以多點朋友一起聚一聚，聊了一下近況又說到不同的食店，其中當然會出現食店推介和比拼，這次說到那一家生牛肉湯河好吃。 生牛肉湯河隨著越戰由越南走到世界各地，每個地方都會因應當地人的喜好而改變他們的食譜，而今次這家推介也是標榜自創地道越南粉風味，濃厚的牛骨湯配上嫩滑的牛腩以及大大片的生牛肉片、牛肉片剛好靠湯汁灼熟、河粉薄滑彈牙，一切都配合得相當出色。 不過個人就不太喜歡配上助料，芽菜、白蘿蔔、芫荽通通都走，留下來便是原汁原味的牛肉湯河，但聽朋友的話試了一口蘿蔔，吸收了牛骨湯的蘿蔔再加上蘿蔔的甜味，一口咬下去汁量十足而且無渣，我想牛骨湯的甜味有一部份是來自這個蘿蔔，原來蘿蔔也不錯。 吃著談著，大家又開始計劃下一餐吃甚麼了。
上回說到音響設備最基本的是聲音檔案類型，而流動音樂播放的第二樣條件就是播放器。 高解析度的播放器會令你聽的到每個音域所產生的聲音，同時間沒有雜質地將原音帶到你耳機上。 10年前開始比較普及的取樣標準是Hi-Res audio，又稱High-definition audio，是Sony所制訂出來的取樣標準，一般只要符合 24bit/96kHz 以上的標準便可以冠上Hi-Res audio的標誌，質素比起CD的20-bit/48kHz更高位深。 除了取樣率外，編碼方式亦會影響到聲識表現，現時比較普遍的方式有兩種，分別是DSD和PCM。 DSD是利用脈衝密度調變（Pulse-density modulation）編碼將音訊訊號儲存在數位媒體上的科技。訊號本身以ΔΣ調變後的數位音訊儲存，連續單一個位元的序列以64倍於CD取樣率（44.1 kHz）的頻率來取樣，即2.8224 MHz。 PCM是脈波編碼調變（Pulse-code modulation）是一種類比訊號的數位化方法。PCM將訊號的強度依照同樣的間距分成數段，然後用獨特的數位記號（通常是二進位）來量化。 簡單來說便是要有一個好的流動音樂體驗，除了挑選耳機外，播放器同樣是一個非常重要的重點，如果在購買任何一樣物件前沒有做好功課，很容易便會買了一樣非常貴又非常好的東西，但卻沒辦法運用到所有效能，只會像林寶堅尼在姜濤灣塞車一樣，美美的讓人羨慕卻不能感受油門的快感。
來到四月尾，堂食晚市重開，街道上人潮如浪，連綿不絕。不少朋友在晚市也爭著結帳，好讓消費券套現，有些朋友會幫公司購物套現，層出不窮，可是自己已經不用再想怎樣套現，因為「一嘢轟左落去」心愛的耳機上。 購買耳機學問雖多，不過最重要的是自己耳朵、一個好的音樂播放器以及一段無損音樂，帶齊這三樣東西，便會找到自己合適的耳機。 要以耳機享受音樂，首自由聲音檔案出發，早期的mp3檔案以及串流平台使用的AAC檔案，都是有損音訊壓縮檔，取樣率為16 kHz至48 kHz和8kHz至96 kHz，刪走人耳聽不到的音域的極限。 而常見無損壓縮的FLAC和ALAC以及無損無壓縮的WAV和AIFF檔案，都是沒有刪減任何聲音訊號的音頻檔案。 所以亦有一個說法是，好的耳機就會聽到瑕疵。 享受音樂最先決的並不是用甚麼耳機、耳擴、線材……而是最重要的聲音檔案，所以為甚麼仍然有不少人願意花一大筆錢購買CD、黑膠等等。 不過現時無線耳機實在太方便，對聲音享受沒有太要求的話都會選擇無線耳機和串流平台這種組合選擇，只是除口罩、外套的時候小心一點，不然像我一樣把無線耳機打飛了。
早些日子到荃灣工作，首先搜查的並不是地點位置，而是附近有甚麼飽腹的好選擇。正所謂民以食為天，又名民以食為先，一般選擇用膳的地方都離不開味道、環境以及服務質素，至於價格以及自己有沒有足夠時間享用為次。 開了不久的荃灣西海之戀商場店舖終於滿滿地開業了，各式各樣的食店也有，同時大部份店舖都打著露天海景的旗號，的確遙望著南巴勒海峽享用一頓美味的一餐也是一件賞心樂事，這家店也是其中之一。 這家主打日式簡約裝潢的日式西餐廳PekoPekoEatery，前後吃了數次，數個月裏每次都可以保持高水準，無論是主菜的牛臉頰、豬頸肉、鯖魚等等再配合上餐湯與自選前菜，算得上新鮮而味道亦調配得好，尤其牛臉頰不但份量滿滿，而且肉質嫩滑，已經成為餐點裏的鐵膽。 除了套餐的菜式外，特別推介蟹肉牛酒果船，牛油果上堆滿蟹肉絲和切好的蟹柳、青瓜、蕃茄、桃、蟹籽和橄欖等材料，蟹肉鮮甜，配料清新酸甜再加上厚滑的牛油果，實在絕配。 除了味道外，還有一樣抵讚的地方，事源我坐的位置是露台門口的左手邊，由於外面是綠化露台，少不免引來飛蚊，而剛好在開門的時候有一隻蚊飛到我的牛臉頰上，店員看到後未待我招手便過來替我換一碟完整新的主菜，上枱後更是熱氣騰騰。 味道、環境和服務質素都好的店舖並不常見，希望能保持下去，為大家提供高質素的用餐選擇。